生姜パウダー or ファイバー セット ジンジャーパウダー 無添加 無着色 乾燥しょうが 高知県産 生姜 粉末 食物繊維 クラフトジンジャー メール便 ポスト投函 ポイント消化

【Craft Ginger Powder（クラフト ジンジャー パウダー）75g】
高知県産生姜をじっくり乾燥させて、無香料・無着色のきめ細かなパウダーに仕上げました。 約1.5kg分の生ショウガをこの1袋に凝縮。生姜由来の辛味成分（ジンゲロール・ショウガオール）を豊富に含み、「おいしいのアクセント」として飲み物や料理に幅広くご使用いただけます。冷え性 改善 免疫力アップ ヘルシーギフト 健康志向 プレゼント 美容と健康 ダイエット 食品 内側から温める 自然食品 ギフト

【利用シーン】
どんな料理にも手軽に使えて、風味と香りをプラスできる万能生姜パウダー。加熱しても風味がしっかり残り、料理の味を引き締めます。
・スープ、味噌汁
サッとひと振りで、生姜の香りが広がり、体が温まる一杯に。
・唐揚げ・下味付け
粉末だからまんべんなく馴染み、下味をつける際に便利。お肉の臭み消しにも◎。
・焼き菓子・パン
生地に混ぜ込むだけで、ほんのりスパイシーな大人の味わいに。
・紅茶・ホットドリンク
少量加えるだけで、生姜紅茶やホットミルクが手軽に楽しめる。

【Craft Ginger Fiber（クラフト ジンジャー ファイバー）25g】
生姜１kgあたりわずか30gしか得ることができない貴重な食物繊維をじっくりと乾燥させ、ふわふわのファイバーに仕上げました。 原料をできる限り無駄にしないというポリシーのもと、高知県産生姜を搾汁する際の副産物から誕生した保存性の高いエシカルな商品です。 生姜専門店（生姜取扱量12,000トン/年）(*1) だからこそ、とことんこだわる原料は「日本在来種」の高知県産大生姜に限定。日本生まれ高知育ちの安心な純国産生姜だけで、無添加・無着色・生姜以外の余計なものは一切使用せずに作りました。食物繊維含有量は100gあたり64.4g(*2)で、成人女性の１日摂取必要量89％(*3)に相当します。
(*1)直近事業年度
(*2)日本食品分析センター検査結果
(*3)参照元: 厚生労働省「日本人の食事摂取基準」（2020年版）18～64歳女性

【利用シーン】
加熱しても存在感が消えることがないのでタレ・炒め物など幅広くご利用いただけます。
・生姜焼き
　すりおろす手間いらず。吸水性の高さでタレを吸い込み肉との絡みも抜群。
・チャーハン
サッと振り入れるだけでOK。風味豊かな一品に大変身。
・鶏団子
具材感もありつつ、肉の臭み消しにもなって一石二鳥。